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肾炎患者食盐替代品
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肾炎患者食盐替代品
肾炎患者食盐替代品

        咸秋石,以食盐为原料加工而成,味咸,主要成分为“氯59.82%,钠38.79%,钾0.49%,钙0.29%,硫酸盐0.7%。因其味咸,可用作调味,所谓“肾炎患者食盐替代品”应为本品。

        现代医学证实,组织毛细血管透性增高,钠离子增多,晶体渗透压升高是产生水肿的病理基础,因此水肿患者低盐或忌盐饮食,控制钠盐的摄入,对减轻临床症状,改善水肿体征是十分必要的。但是,低盐或忌食会改变原来的饮食习惯、饮食爱好,很容易导致食欲减退,饮食减少,这对于提高全身的抵抗力及疾病的好转、治愈显然是不利的。因此,寻找既少钠盐,又具咸味的无碘代盐调味品是很有价值的。